5 Non solo gatti
Brutti ma molto buoni
di Kate Mc Bride   

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Our due gatti discovered an edible version of the adage that you should never judge a book by its’ cover. The cookie called Brutti e buoni lives up to its’ name.

Brutti e Buoni
230ml (1 cup) almond paste
2 eggs
230ml (1 cup) chocolate chips
115 ml (1/2 cup) powdered sugar
115 ml (1/2 cup) flour

Mix together all ingredients by hand with a spoon. Chill dough in refrigerator for half an hour. Place big uneven spoonsful on a greased cookie sheet to bake in a 170° Celsius (350° Farenheit) oven for about twenty minutes or until just turning a little brown on the edges.

 Traduzione in italiano

I nostri due gatti hanno scoperto una versione commestibile dell'adagio secondo cui non si dovrebbe mai giudicare un libro dalla sua copertina. I biscotti chiamati "brutti e buoni" sono degni del loro nome.


Brutti e Buoni

230gr. di pasta di mandorle

2 uova

230 gr. di gocce di cioccolato

115gr. di zucchero a velo

115gr. di farina


Mescolate tutti gli ingredienti a mano con un cucchiaio. Fate raffreddare l'impasto per mezz'ora in frigorifero. Con un cucchiaio disponete quantità irregolari di impasto su una teglia da forno ben oleata e cuocete a 170 gradi Celsius (350 Farenheit) in forno per almeno 20 minuti, finchèi biscotti non diventano appena marroni sui lati.

 

 

 

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